啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法?主料：鹌鹑蛋400克、啤酒300克 輔料：生抽20克、老抽3克、蚝油10克、冰糖5克、香葉2片、幹辣椒适量、花椒适量 ，下面我們就來聊聊關于啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法?接下來我們就一起去了解一下吧!
啤酒香辣鹌鹑蛋的制作方法
主料：鹌鹑蛋400克、啤酒300克。
輔料：生抽20克、老抽3克、蚝油10克、冰糖5克、香葉2片、幹辣椒适量、花椒适量。
400克鹌鹑蛋煮熟，剝掉殼待用。
幹辣椒段、花椒适量爆香。
倒入鹌鹑蛋，加入20克生抽、3克老抽、10克蚝油、5克冰糖、2片香葉翻炒均勻。
倒入300ml啤酒，蓋蓋焖煮至沸騰。
轉大火收汁即可。
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