夏威夷果面包的做法?将小麥胚芽放在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用,我來為大家講解一下關于夏威夷果面包的做法?跟着小編一起來看一看吧!
夏威夷果面包的做法
将小麥胚芽放在120度烤箱中烤10分鐘冷卻備用。
将其他所有食材放入面包機中,其他材料放入面包機,兩個和面程序,大半過後加入胚芽,進行基礎發酵,發至兩倍大。
分割成兩份,滾圓,松弛15分鐘。
擀開,擀成長橢圓狀,把切碎的堅果放在中間,從上而下卷起,收緊捏口,稍壓一下。
進行最後發酵,溫暖濕潤處發至兩倍大。
用鋒利的刀片在面團表面劃道。
預熱烤箱185度35分鐘左右。
出爐。