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醉鵝做法

更新时间：2024-10-11 04:23:10

醉鵝做法?準備鵝，調料柱候醬、花雕酒、二鍋頭、姜蔥蒜，接下來我們就來聊聊關于醉鵝做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

醉鵝做法

準備鵝，調料柱候醬、花雕酒、二鍋頭、姜蔥蒜。

鵝肉洗淨切塊，盡量瀝幹水分。

炒鍋燒熱煸炒姜蔥蒜出香味。

加入鵝肉繼續煸炒至鵝肉變色沒有水分。

加入柱候醬炒勻上色。

倒入二鍋頭。

翻炒均勻，點火，燃燒後倒入花雕酒調味。

完成調味生後倒入煮鍋開始焖制約30分鐘，鵝肉酥軟即可出鍋。

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