薯片鍋巴怎麼做?用料:鹽根适量,油根适量,土豆适量,幹辣椒适量,現在小編就來說說關于薯片鍋巴怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
薯片鍋巴怎麼做
用料:鹽根适量,油根适量,土豆适量,幹辣椒适量。
土豆切片。
用水沖,目的是去除澱粉。
熱鍋,倒入油,再把辣椒切段倒入。
倒入土豆片炒一下,放入一點點水。
先讓它中火燒5分鐘左右,揭開蓋子,如果幹的,倒入一點點水,這時已經有一點點鍋巴了。
轉最小火燒10分鐘左右,即可。
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土豆切片。
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熱鍋,倒入油,再把辣椒切段倒入。
倒入土豆片炒一下,放入一點點水。
先讓它中火燒5分鐘左右,揭開蓋子,如果幹的,倒入一點點水,這時已經有一點點鍋巴了。
轉最小火燒10分鐘左右,即可。