腌蔥頭制作方法?準備新鮮的蔥頭,剪掉根須,粗老部分的葉子,清洗瀝水,白色根部,用刀從中間剖開,裝入大碗中,加入精鹽,用手抓勻後腌漬15分鐘,現在小編就來說說關于腌蔥頭制作方法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
腌蔥頭制作方法
準備新鮮的蔥頭,剪掉根須,粗老部分的葉子,清洗瀝水,白色根部,用刀從中間剖開,裝入大碗中,加入精鹽,用手抓勻後腌漬15分鐘。
配料的小米椒,生姜,洗淨後切成絲,倒掉腌出的汁水,加入生抽,白糖,香醋,小米椒和生姜末,充分翻拌均勻。
換一個深的容器中,覆保鮮膜,靜置腌漬2小時以上,美味即可。