酥炸墨魚丸怎麼做?放入攪拌機加所有的魚肉調味料攪成粘稠起勁的魚泥，我來為大家講解一下關于酥炸墨魚丸怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!
酥炸墨魚丸怎麼做
放入攪拌機加所有的魚肉調味料攪成粘稠起勁的魚泥。
将魚肉用水沖淨,切成小塊。
将魚泥團成直徑兩厘米的魚丸(比乒乓球小點)。
再将魚丸沾勻蛋液裹上面包糠。
油燒到五成熱(用筷子插進油中起跑即可,不能太熱,否則外糊裡不熟).放入魚丸該小火炸約2分鐘至魚丸金黃即可撈出(炸的時間可根據丸子的大小自行處理)。
可撒椒鹽或沾沙拉醬,番茄沙司,泰式甜辣醬等自己喜歡的口味。
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