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炒面制作方法
炒面制作方法
更新时间:2025-03-17 12:59:27

炒面制作方法?【炒面配料】:細面條,肉絲,豆角,蔥,蒜 ,醬油,鹽,味精、植物油,下面我們就來說一說關于炒面制作方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

炒面制作方法(炒面家常做法)1

炒面制作方法

【炒面配料】:細面條,肉絲,豆角,蔥,蒜 ,醬油,鹽,味精、植物油。

将植物油約500ml上鍋燒熱,将細面條用笊籬下鍋炸至金黃,撈出鍋瀝幹油待用;

把炸過面的油倒出,鍋中加熱後放入蔥、蒜爆香,再依次放入肉絲、豆角段炒熟,加清水适量煮沸,然後加适量醬油、鹽、味精着色調味,并收汁至水與菜平;

将炸好待用的細面條放入鍋中拌勻,上籠屜蒸上半小時出鍋即可。

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