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爆炒雞肉如何做
爆炒雞肉如何做
更新时间:2025-03-16 17:01:10

爆炒雞肉如何做?主料:雞胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜2顆,我來為大家科普一下關于爆炒雞肉如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

爆炒雞肉如何做(做爆炒雞肉竅門)1

爆炒雞肉如何做

主料:雞胸肉300克、平菇50克、木耳100克、胡蘿蔔1塊、蔥1塊、蒜2顆。

輔料:大豆色拉油30克、鹽1克、生抽2勺、澱粉1勺。

做法:平菇洗淨,用開水焯熟,撈出,攥幹。

木耳泡好,胡蘿蔔洗淨,切成片,胡蘿蔔、木耳都用開水焯熟,撈出。

蒜、蔥切碎。雞肉洗幹淨。雞肉用生抽、鹽、澱粉拌勻。

鍋裡放入油,翻入雞肉炒熟,放入平菇炒熟。

放入木耳、胡蘿蔔、鹽生抽炒熟。放入蒜、蔥翻炒。

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