預制菜的生意,這幾年很好做,市場前景巨大。
疫情爆發以來,預制菜成為最火的食品類賽道之一,掀起了一場廚房革命,以往做飯,需要經曆買菜、配菜、洗菜、切菜等多個繁複步驟、花費數個小時才能完成的一道美食,現在僅需要撕開包裝、加熱後即可食用,操作時間不會超過五分鐘,方便大衆的同時,味道也不差。
快節奏的生活下想要簡單減負且又有煙火氣的方式吃飯,目前來看預制菜是适宜的選擇。也因此預制菜在市場上銷售火爆,一路激增,發展空間巨大。
預制菜很“香”,又一萬億市場,商家入局市場前景巨大
數據顯示,2019年~2021年,我國預制菜市場規模從2445億元增加至3459億元,年均複合增速為18.94%。預計到2026年我國預制菜市場規模将突破萬億元,達到1.07萬億元。
自1月以來,1至2人食用的小包裝半成品菜成交額同比增長了3.5倍。預制菜炙手可熱也讓京東等電商部門增加了對這一行業的扶持力度,就在近期,京東也将預制菜納入戰略扶持品類,已在預制菜賽道上推出自有品牌大單品策略、大單品策略、時令單品策略,開發站内大單品,打造大爆款規劃,未來還将進一步細分BC兩端品類和策略,争取在未來三年扶持20個銷售過億元的預制菜品牌,5個銷售過五億元的預制菜品牌。
平台大力扶持,預制菜商家入駐京東,享激勵政策節省開店成本
這盤“預制菜”很香,而京東平台也大有可為,也因此,不少商家想入駐京東打通線上銷售通路,借此入局預制菜這個“萬億風口”,找到生意機會!
現目前平台也在開發招商,大力吸納預制品類目商家入駐,且推出了入駐激勵政策,對預制品類目入駐商家,執行降低保證金、返平台服務費、返扣點的入駐政策,減輕商家入駐壓力。所以在今年内完成京東入駐的商家,較之前将節省不少的開店成本。
具體的政策為,商家在入駐成功後,将無條件返還前三個月100%的技術服務費(扣點);與此同時,将以激勵金形式返還3個月的平台使用費(1000/月)。在此基礎上,将實行階梯保證金形式,入駐時保證金降低至1萬,根據商家三級類目月度成交總額标準補繳齊剩餘保證金,減輕商家們剛開店的資金壓力。
預制菜的風口已來臨,預制菜的火爆,也給了供應端的商家們帶來了新的增長機遇,而如何做好銷售渠道的搭建,去把握住這個賽道的生意機會?是商家們最需要思考的。現目前京東等電商平台也在開放招商中,讓商家們有機會可以通過電商平台,去觸及到消費者,而我們作為平台的服務商,也會幫助更多的傳統商家快速入駐京東等電商平台,搭建起覆蓋更多消費者的渠道,去獲得更多的生意增長機會。
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