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豬肉怎麼腌制

豬肉怎麼腌制

更新时间：2024-11-10 01:51:01

豬肉怎麼腌制?用食用油腌制豬肉，将适量食鹽放入沸水中，讓食鹽溶化冷卻備用，下面我們就來說一說關于豬肉怎麼腌制?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肉怎麼腌制（豬肉的腌制方法）1

豬肉怎麼腌制

用食用油腌制豬肉，将适量食鹽放入沸水中，讓食鹽溶化冷卻備用。

将豬肉切條放入食鹽水中浸泡24小時，取出晾幹，塗抹食用油放在陽光下晾曬即可。

需要使用的時候用刀切下一部分，然後在切口處塗抹上食用油，将豬肉切成片狀，用開水浸燙，晾涼備用。在豬肉上塗抹食鹽，放入容器中，用紗布封口置于陰涼處24小時，肉滲出水後就将肉浸泡在鹽液中，即可保鮮。

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