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莆田黑作坊使用工業松香拔鴨毛
[泉州新聞-閩南網]
子承父業,男子接手了父親經營多年的生羊屠宰場,因為羊肉脫毛不幹淨,他竟起了小心思,購買工業松香脫毛。近日,德化法院公開開庭審理了一起食品安全案件,被告人葉某雄因犯生産、銷售有毒、有害食品罪,被判處有期徒刑6個月,并處罰金1萬元。
購買工業松香
謊稱是食用松香
去年6月至7月間,葉某雄從父親手中接過其經營多年的生羊屠宰場。因正值羊換毛的季節,雇傭的工人給羊肉脫毛不幹淨,葉某就網購了食用松香脫毛,但脫毛效果并不明顯。葉某頓時起了小心思,想着都是松香,也隻是脫脫毛而已,就購買了工業松香,并向工人謊稱是食用松香,讓工人在給宰殺的生羊脫毛時使用。
工業松香不僅成本低,而且脫毛效果明顯,葉某将工業脫毛羊載到德化縣龍浔鎮南門農貿市場進行售賣。葉某的如意算盤還沒打多久,同年7月19日,德化縣市場監督管理局對縣域内的屠宰場和農貿市場進行檢查,在葉某的屠宰場内查扣用工業松香脫毛的羊3頭、工業松香5.5千克等。當天,葉某雄被公安機關抓獲。
工業松香有毒
會對人體造成傷害
“我隻是用松香給不易去毛的羊頭跟羊腿脫脫毛,以為用水清洗幹淨就沒問題了。”在法庭上,葉某一開始并沒有認識到行為的嚴重性。經過庭審舉證、質證、辯論等環節,在大量的事實和證據面前,葉某這才認識到使用工業松香脫毛的危害。
法官表示,該案件是德化縣查獲的首起經營者使用工業松香脫毛的刑事案件,工業松香屬于國家明令禁止在食品加工過程中使用的有害化學物質。工業松香含有鉛等有毒微量元素,為更好地脫毛,必須經過高溫加熱,高溫把羊的毛孔擴張後,松香會通過羊皮滲入并殘留在羊體内,人體吸收後會對肝髒和腎髒造成傷害,嚴重的甚至可能緻癌。消費者在購買肉類制品的時候也要多留心,如果有刺鼻的味道就需要謹慎購買。(記者 陳紫玄 通訊員 楊小蓉 鄭榮平)
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