洋氣的小夥伴們前兩天已經過完了複活節，滾了彩蛋吃了糖。這樣就心滿意足了嗎？多年來壹讀君（yiduiread）總結了一條人生真谛，隻要你願意，（就算沒有情人節），天天都可有節過。

現在就正值一個小衆又重要的節日——逾越節期間。說它小衆，是因為這個節日主要是一小撮人——猶太人在過，說它重要，是因為很久以前，現在這個大名鼎鼎的複活節曾定在逾越節這天過。不過後來因為一些争議，導緻複活節和逾越節割裂開來，這個節日也就看起來消失在主流世界中。

今天，壹讀君（yiduiread）就帶你來漲漲姿勢，來看看傳奇色彩不亞于取經路上的逾越節都有些什麼講究。

不愛吃烙餅的值班壹讀君｜張小羁

逾越：給我一個記号，讓我越過不殺你

猶太人把逾越節定在尼散月的十四日，也就是猶太人宗教年曆的正月十四，這跟我們中國的農曆有點相似，每月開始時是新月，而十四日是月圓的日子。逾越節就是從這個月的十四日黃昏開始，7到8天的時間。

所以逾越就是災禍越過去了，雖然故事有些殘忍，但對于猶太人來說，這是一個值得歡慶的日子。因此，慶祝逾越節的傳統方式還包括宰殺沒有瑕疵的羊羔以紀念上帝為以色列人做的這一切。

逾越之後，改天換地

回到那個擊殺埃及人的夜晚。這是漫長的一夜。完事兒，法老說：你們走吧。遭了罪的埃及人甯願把金銀财寶都給猶太人：走走走趕緊走。

于是便有了浩浩蕩蕩地“出埃及”，摩西帶着猶太人經過艱難困苦前往上帝應許的“流着奶和蜜”的土地——迦南（《聖經》對現在巴勒斯坦地區的叫法），這其中在沙漠就徘徊遊蕩了四十年。

△埃及追兵趕來，摩西在上帝的幫助下劈開紅海，海水中間出現一條道路讓以色列人平安度過。嗯，是不是有點眼熟？

不斷地“鬥罷艱險又出發啊又出發”使以色列人成為一個團結、信仰堅定的民族。途中上帝借由摩西頒布了現今仍舊是以色列一切立法基礎的《十誡》，人類最早的一神教猶太教自此也最終創立。

再放一個彩蛋，法老的心腸這麼硬，還一次更比一次硬，這種不撞南牆不回頭的作風，是上帝用神力讓法老這樣的，目的是為了審判法老，用我們的話說，連贖罪的機會都不給你，一點挽回的餘地都沒有。

跟發酵食品有仇的逾越節

豬肉有人恨，你能理解。那酵母呢？

以色列人民在歡度逾越節的時候，是堅決不能吃任何經谷物發酵過的食物的，像面包和饅頭這種絕不能出現。不僅如此，還要焚燒發酵食品。根據習俗，猶太人在逾越節期間隻吃一種用面粉制成的、未經發酵的薄餅——“馬紮”，作為對以色列人逃離埃及奴役的紀念。你可以當它是我們這兒的烙餅。

△餐具要徹底清洗，酵母走開走開

食品發酵需要時間，但逃命之人沒有那麼多時間準備口糧，所以隻能準備沒有發酵的食物帶在身上。

除了薄餅，我們再來看看現代以色列人逾越節家宴的菜譜，有象征奴役的苦菜、象征淚水的青菜、還有用果仁、酒、蘋果等煮成的醬，等等，怎麼全是素啊？有肉有肉，有象征在節日犧牲的羊骨，還有象征不能回耶路撒冷聖殿過節而哀悼的蛋（以色列人的聖殿曾數度被毀，還曾被羅馬人逐出過耶路撒冷），不過這兩個是放在那裡給你看的，憶苦思甜，不能吃。

△是的。有酒，這下還滿意吧？

2013年美國總統奧巴馬在臨近逾越節期間出訪以色列，下榻的酒店表示不能為他破例改變，于是總統也隻能以吃蔬菜為主。

在這期間，可樂也是不能亂喝的，因為可樂裡有經發酵生産出來的高果糖玉米糖漿，機智的可口可樂公司就用蔗糖進行替代，在逾越節期間為猶太人發售，銷量還不錯，恩，壹讀君（yiduiread）等你的廣告費。

像心寬體胖的壹讀君（yiduiread）這樣，過節過得多了以後就知道，不是每個歡天喜地的節日都要吃這吃那的。

那跟複活節是啥關系？

在人們忙着過逾越節的時候，耶稣被釘在了十字架上。

達芬奇的繪畫作品《最後的晚餐》描述的就是耶稣與門徒們在慶祝逾越節的晚餐上的情景。在晚餐後，耶稣被人抓了，審半天沒審出罪來，被釘在了十字架上。

耶稣死的時候正是宰殺逾越節羊羔的時間，所以有說法是耶稣就是那逾越節那沒有瑕疵的羊羔——一隻為人類替罪的羊羔。

早期教會把耶稣的受難和複活一起紀念，有的把複活節定在逾越節這天紀念，有的定在逾越節後的第一個星期日，因為耶稣是在星期日複活。

但随後有些教會想與猶太教分别開來，後來也有些基督徒嘗試以天文學的計算來獨立訂立複活節的日期。經過一系列争論後，在公元4世紀，羅馬的君士坦丁大帝專門召集了東、西方教會的負責人們開了個世界級宗教會議，讨論一下逾越節儀式的日期問題，讨論結果就是，按羅馬教會的主張廢止了逾越節，隻過複活節。如果有人執意要過逾越節，會被看做異端加以迫害，所以一些仍想守逾越節的基督徒會跑到沙漠或者山洞裡偷偷過逾越節。

但始終胳膊擰不過大腿，擋不住逾越節在主流社會的視線中慢慢消失。