煎小蛋糕簡單又好吃?煎小蛋糕簡單又好吃的方法如下:三個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,要把蛋白打到把碗倒立也淌不出來的程度才算成功,我來為大家講解一下關于煎小蛋糕簡單又好吃?跟着小編一起來看一看吧!
煎小蛋糕簡單又好吃
煎小蛋糕簡單又好吃的方法如下:三個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,要把蛋白打到把碗倒立也淌不出來的程度才算成功。
三個蛋黃加三小勺面粉,加水調成酸奶的稠度。
蛋黃液和蛋白攪在一起,愛吃甜的還可以在攪蛋黃的時候加點糖。
平底鍋抹油,加熱,把攪好的蛋液倒進去,一面煎好後翻面煎,注意,一定要用最小火。
煎好的蛋糕抹上果醬,卷起,按後用刀切成小塊,就可以吃了。