一等一的鮮！膠東家常菜，唯一缺點就是費米飯！ 孔子說：不時不食， 意思就是要多吃當季的蔬菜 每年10月正是膠東地區眉豆大量上市的季節 眉豆搭配蝦醬 來炒簡單美味 那是一等一的鮮
By 黃黃愛美食
用料
- 眉豆 400克
- 蜢子蝦醬 2勺
- 雞蛋 2個
- 小蔥 1棵
- 料酒 2勺
- 青紅椒 适量
做法步驟
1、眉豆洗淨切絲。
2、蜢子蝦醬打入雞蛋，放入料酒攪拌均勻。
3、啟動尚朋堂電磁爐，設置為爆炒模式。
4、倒入底油，放入蜢子蝦醬雞蛋液。
5、翻炒均勻備用。
6、訪日少許底油，放蔥花爆香。
7、倒入眉豆繼續翻炒。
8、炒至斷生，放入蜢子蝦醬。
9、翻炒均勻後，最後倒入青紅椒丁即可。
10、超級無敵下飯菜。
11、很鮮美。
小貼士
1、眉豆不用焯水，焯水營養容易流失。 2、這道菜因為蝦醬比較鹹，所以不用放鹽。 3、作為美食達人，平時做飯我很喜歡用尚朋堂電磁爐 超薄小身材，2200W大功率！ 钛金色外觀簡約時尚 不會熏黑鍋具，蒸、煮、炒、炖樣樣行 小火持續加熱我敲愛～ 觸摸屏滑動調節 安全童鎖設計更貼心 使用方便，性價比超高！安利給你們
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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