沙姜豬腳是怎樣做的-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

沙姜豬腳是怎樣做的

更新时间：2025-03-03 11:04:57

今兒，小編和大家分享一道廣東名菜——沙姜豬手！

用料

豬手一隻、料酒少許、蒜頭一個、新鮮沙姜50克左右、棉線幾條、冰水一大瓶、蔥、白元、西頭少許

沙姜豬手的做法

1、切開，剔骨頭，

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）1

2、一隻豬手切開兩邊

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）2

3、卷起來

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）3

4、增加這個，用保鮮膜卷好，放冷凍定型之後，拿出來，邦緊。

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）4

5、卷緊，放急凍，凍硬，才拿出來用棉線包紮緊。然後煲。

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）5

6、邦緊。這圖是沒有放冷凍的，湊合用。

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）6

7、煲35分鐘左右，之後用凍開水泡一晚或半天放冰箱冷藏。

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）7

8、切薄片

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）8

9、擺碟

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）9

10、切薄片

沙姜豬腳是怎樣做的（廣東很出名的一道家常菜）10

小貼士

邦豬手可卷好定型放冷凍，待豬手定成圓形用棉線邦緊，要邦緊小小，切片就完美，用生油爆香沙姜，加鼓油，加少許青桔汁，這醬汁更美味。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

雞蛋配什麼菜怎麼煮才好吃

老話常說：雞魚肉蛋。一顆小小的雞蛋所蘊含的能量和營養，是可以與雞魚肉類相比的。相比于大魚大肉，雞蛋在保證營養的同時，口感清新了許多。過年期間大吃大喝，大魚大肉填滿了我們的餐桌，如今年已走遠，不如我們換個口味“刮刮油”。小編為大家整理了6道雞...

2025-03-03

鐵闆炒土豆絲怎麼做

鐵闆炒土豆絲怎麼做?原料：土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊即可、蒜片若幹、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、鹽若幹，今天小編就來說說關于鐵闆炒土豆絲怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!鐵闆炒土豆絲怎麼做原料：土豆2個、紅辣椒6個、臘肉一小塊...

2025-03-03

吐司早餐5種做法

說起吐司，現在越來越多的烘焙愛好者都能做出各種各樣的吐司，甜的、鹹的、原味、夾心、椰蓉、全麥、五谷，聽着聽着就想能吃上一個呢。吐司雖說簡簡單單的，但是稍微加點小料就能吃出新口味，吐司的吃法特别廣泛，早餐來份三明治營養豐富給身體補充能量，這也...

2025-03-03

驢肉火鍋怎麼做好吃

驢肉火鍋怎麼做好吃?食材：驢肉一斤半、胡蘿蔔2個、生姜一塊、八角2顆、桂皮适量、大蔥一截、生抽2勺、雞精2勺、鹽一勺、料酒2勺、胡椒少許，我來為大家科普一下關于驢肉火鍋怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!驢肉火鍋怎麼做好吃食...

2025-03-03

番茄肥牛吃法大全

北方的朋友們平時都喜歡吃炖菜，例如白菜、土豆、蘿蔔等蔬菜都可以拿來炖，卡可以搭配肉類等其他食材，咕噜咕噜地煮上一鍋，熱乎乎的吃起來瞬間讓人從頭頂暖到腳底，實在是太爽啊！下面就給大家推薦一道好吃的炖菜教程，主食材為土豆、番茄和肥牛片，做法簡單...

2025-03-03

法律中的各種罪名與刑罰是對犯罪分子的一種妥協嗎