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茼蒿炖豆腐的做法

更新时间：2024-08-23 23:26:40

茼蒿炖豆腐的做法?食材：豆腐(北)300克、茼蒿50克、蔥1棵、鹽2克、五香粉1小勺、花生油1勺，我來為大家講解一下關于茼蒿炖豆腐的做法?跟着小編一起來看一看吧!

茼蒿炖豆腐的做法

食材：豆腐(北)300克、茼蒿50克、蔥1棵、鹽2克、五香粉1小勺、花生油1勺。

茼蒿去掉老莖和老葉，洗淨。

切小段。

豆腐切四方小塊，煎鍋放油，煎至兩面金黃。

煎好的豆腐撥拉到一邊，用餘油爆香蔥末。

換深一點的鍋，加入能沒過豆腐的清水，加入鹽和五香粉調味，蓋蓋小火炖半個小時，湯濃味香。

加入茼蒿，翻勻，再煮一分鐘就可以了。

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