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墨魚幹怎麼吃

更新时间：2024-11-17 10:36:46

墨魚幹怎麼吃?墨魚幹洗淨，用涼水泡發一夜排骨剁小塊，焯水瀝幹水分備用，我來為大家科普一下關于墨魚幹怎麼吃?以下内容希望對你有幫助!

墨魚幹怎麼吃

墨魚幹洗淨，用涼水泡發一夜。

排骨剁小塊，焯水瀝幹水分備用。

泡發好的墨魚幹去掉黑膜和骨頭，切成塊狀。

辣椒和蒜切碎備用，鍋内放油，放入辣椒和蒜炒香。

放入排骨翻炒均勻。

放入墨魚幹翻炒。

調入适量生抽和老抽翻炒均勻。

添入沒過食材的水，調入鹽和雞精，大火燒開，小火慢炖隻收汁即可。

放點大蒜碎和味精即可吃過食用。

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