鹽水蝦的做法煮幾分鐘?煮10-15分鐘左右,蝦洗幹淨,用料酒,鹽腌制一會,我來為大家科普一下關于鹽水蝦的做法煮幾分鐘?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
鹽水蝦的做法煮幾分鐘
煮10-15分鐘左右,蝦洗幹淨,用料酒,鹽腌制一會。
準備一鍋水,水中放蔥姜片,料酒,一點鹽,水燒開後,把蝦放進去。
蝦很容易熟,所以一定要注意時間,煮好後立即撈出來,如果煮老了,口感不會好。
過冷水,可以使蝦的肉質更緊密。
如果喜歡姜醋汁或其他味汁的,那就煮的時候少放點鹽(防止過鹹),煮好的蝦蘸味汁吃,也很好。