脆柿子和軟柿子有什麼區别?口感這是二者最明顯的區别脆柿子口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感軟柿子軟而甜,汁多,吃後有一股淡淡的澀味 ,現在小編就來說說關于脆柿子和軟柿子有什麼區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
脆柿子和軟柿子有什麼區别
口感。這是二者最明顯的區别。脆柿子口感甜脆,有柿子的香味,蘋果的口感。軟柿子軟而甜,汁多,吃後有一股淡淡的澀味。
食用方法。軟柿子成熟時已經脫澀,可以直接食用。而脆柿子必須在采摘後先經人工脫澀後方可供食用。
受衆群體。老年人偏愛自然成熟的軟柿子,因為它易于咀嚼,易于食用,而且有那種自然成熟的甘中帶澀的味道。年輕人則對苦澀味敏感,喜歡食用甜味重的,沒有澀感的脆柿子。