糖醋白菜排骨如何做?材料：排骨、白菜、黃酒(料酒)、番茄醬、姜、陳醋、白醋、糖、澱粉、鹽，現在小編就來說說關于糖醋白菜排骨如何做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
糖醋白菜排骨如何做
材料：排骨、白菜、黃酒(料酒)、番茄醬、姜、陳醋、白醋、糖、澱粉、鹽。
排骨洗淨入沸水中焯燙出血水，撈出沖洗去浮沫，骨渣備用。
白菜洗淨用手撕碎或切成寬條。
姜去皮洗淨切片。
炒鍋燒熱放油，放入排骨、姜、黃酒(約1湯碗)、陳醋(約2湯碗)翻炒均勻，加水至排骨高度上蓋燒開，轉中火燒20分鐘左右，放入白菜、番茄醬(約2湯匙)繼續燒10分鐘左右，放适量鹽、白醋(約1湯匙)、糖(約2湯匙)、澱粉勾芡收汁即可。
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