冬吃蘿蔔，夏吃姜，又到了吃白蘿蔔的最佳季節。冬天來一份白蘿蔔瘦肉湯配白飯，簡直不要太溫暖
By 鹹蛋媽咪
用料
- 瘦肉 150g
- 海帶 适量
- 白蘿蔔 1個
- 黃豆 少許
- 枸杞 幾粒
- 食鹽 适量
做法步驟
1、如圖，備料，海帶、黃豆提前泡發，蘿蔔、瘦肉切塊；
2、海帶、瘦肉分别焯水；
3、然後把除枸杞外的所有食材放入湯鍋，注入适量清水大火燒開，文火熬至肉塊軟爛；
4、出鍋前調入食鹽，撒上枸杞即可✅
瘦肉的營養功效
味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經；補腎養血，滋陰潤燥；主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
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