大家好，我是塔絲缇，藍莓好吃營養價值高我們都知道，但是洗藍莓也有講究方法的，不然營養物質流失
1、清水沖洗
野生的藍莓很幹淨，隻需要用清水清洗一下表層的灰塵即可，至于藍莓表面的白色果粉，屬于果糖的聚集物，可以食用，并且營養價值還很高，所以清洗野生藍莓最佳方式是用少許清水輕輕沖洗一下，最大限度地不要破壞果皮上的白粉。
2、鹽水清洗
市場上購買的哪些家庭種植的藍莓可能有農藥殘留，所以從市場買回來的藍莓最好用鹽水浸泡沖洗。新鮮藍莓放在鹽水裡泡十分鐘，泡的過程中，用手輕輕攪動幾次，再用清水沖一下即可。
3、藍莓哪些人不宜食用
1.藍莓屬于高糖食物，升糖指數也很高，因此，糖尿病患者、肥胖患者以及減肥人群不适合食用。
2.藍莓屬于涼性食物，食用之後會導緻脾胃偏寒，因此，腹瀉以及脾胃功能欠佳的人也不适合食用。
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