大蒜炒臘肉的做法?大蒜适量，臘肉适量，鹽，雞精大蒜适量洗淨切段，分成蒜白和蒜綠，接下來我們就來聊聊關于大蒜炒臘肉的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
大蒜炒臘肉的做法
大蒜适量，臘肉适量，鹽，雞精。
大蒜适量洗淨。切段，分成蒜白和蒜綠。
臘肉切片，把肥瘦分開。把肥的部分煸炒出油。煸炒到什麼程度根據自己的喜好。
然後下入瘦的部分繼續煸炒出香味。炒到表面都變色。
下入大蒜白，立即加點啤酒（蒜白會很嫩的）大火煸炒30秒。再下入蒜綠煸炒，加适量的鹽和雞精翻炒均勻即可。
大蒜炒臘肉的做法
更新时间：2025-04-04 06:05:35
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