什麼菜可以蒸着吃有營養?茼蒿就是一款綠色蔬菜，蒸茼蒿真的很好吃，在挑選茼蒿的時候，一定要注意根部不要空的那種，那種很老的，最好是根部能掐出水來的那一種，那種茼蒿是十分嫩的，買回來的茼蒿洗幹淨之後，晾幹水分，這裡需要注意的是一定要把握它的幹濕度，大約九成幹，之後就把他們切成一段一段的，切好之後撒點面粉攪拌均勻之後，再放上一層面粉，茼蒿本身是有水分的，所以撒上面粉，以後不要用力擠壓，以免擠出水分，茼蒿裹上厚厚的面粉之後就可以上鍋蒸四分鐘真的時候可以調點蒜汁，往一個碗裡倒入香油，香醋，生抽放上點蒜末攪拌均勻就可以了，蒸出來的茼蒿，立即打散，澆上蒜汁就可以吃了，我來為大家科普一下關于什麼菜可以蒸着吃有營養?以下内容希望對你有幫助!
什麼菜可以蒸着吃有營養
茼蒿就是一款綠色蔬菜，蒸茼蒿真的很好吃，在挑選茼蒿的時候，一定要注意根部不要空的那種，那種很老的，最好是根部能掐出水來的那一種，那種茼蒿是十分嫩的，買回來的茼蒿洗幹淨之後，晾幹水分，這裡需要注意的是一定要把握它的幹濕度，大約九成幹，之後就把他們切成一段一段的，切好之後撒點面粉攪拌均勻之後，再放上一層面粉，茼蒿本身是有水分的，所以撒上面粉，以後不要用力擠壓，以免擠出水分，茼蒿裹上厚厚的面粉之後就可以上鍋蒸四分鐘。真的時候可以調點蒜汁，往一個碗裡倒入香油，香醋，生抽放上點蒜末攪拌均勻就可以了，蒸出來的茼蒿，立即打散，澆上蒜汁就可以吃了。
豆角蒸菜，把豆角也洗幹淨，切成段，同樣涼到九成幹。然後就可以把裡面放入一份的面粉面粉、一份的玉米面、香油、少許澱粉還有鹽，然後就用手把它們抓勻，确保每個豆角都裹上面粉，接下來就可以放鍋裡蒸十分鐘左右。接着就是做醬汁，大蒜搗成泥，小蔥花，小米辣椒，淋入香醋、生抽、香油、少許白糖拌勻。蒸好之後澆在上面就行。
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