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茄子拌涼菜怎麼做才好吃

茄子拌涼菜怎麼做才好吃

更新时间：2024-09-28 17:22:58

茄子拌涼菜怎麼做才好吃?材料：茄子2條，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九層塔2兩，醬油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙，我來為大家科普一下關于茄子拌涼菜怎麼做才好吃?以下内容希望對你有幫助!

茄子拌涼菜怎麼做才好吃（茄子拌涼菜需要哪些材料）1

茄子拌涼菜怎麼做才好吃

材料：茄子2條，蒜末2/3大匙，辣椒末1/3大匙，九層塔2兩，醬油膏2大匙，糖1大匙，香油1又1/2大匙

步驟：将茄子洗淨，切成2公分段，用熱水氽燙6～8分鐘至熟後撈起，瀝幹水份待涼備用。九層塔取葉子部份，洗淨備用。将調味料拌勻，再加入所有材料一起拌勻，等到入味後即可盛盤上桌食用。

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