你一定不相信這個世界上有吃肉減肥大法這麼一回事，因為在剛剛過去的春節裡你的餐桌上就是肉肉肉肉肉肉菜肉肉肉肉肉。

然後就沒有然後了。

關注我的小夥伴大部分應該都聽說過“生酮飲食”這個說法。如果你之前從來沒聽過，那麼在這個普天同慶重新開工的日子，恭喜你來對地方了。

這篇文章之所以會出現，要感謝我的公衆号“維密練習生”的一位粉絲，她給我留言說想了解這種飲食方法，push我認真花時間去查了各種資料，把之前零零碎碎的一些認知做了規範和整合，幫助我系統的梳理了知識體系。

所以，希望大家大膽的把想知道的東西評論或私信我，這是對你、對我、對關注我頭條号的朋友們都有益的一件事情。

生酮飲食真的有那麼神奇？

它究竟有什麼與衆不同的地方？

它适用于我們每一個人嗎？

生酮飲食的原理：

目前大多數減肥飲食方法都是提倡吃一些天然的、健康的食物，避免或者盡量少的攝入加工食品和“垃圾食品”，達到攝入和消耗的熱量差值，然後就能瘦了。

生酮飲食的特别之處在于，這種飲食方式改變了身體的運轉方式。

生酮飲食的減肥原理是——碳水化合物極低攝入，無法滿足正常需求，身體被迫進入一種模拟的饑餓狀态，開始動用體内的脂肪作為燃料，代替葡萄糖來供能。

脂肪作為燃料？

聽起來是不是很振奮人心？

王子和公主之後的生活我們從來都不知道。

影響運動表現和肌肉生長

訓練中的力量輸出受到限制。因為葡萄糖通過糖酵解分解，沒有葡萄糖和糖原的情況下，高強度的訓練就會變得困難。

糖原的缺乏也會影響肌肉的生長、身體的恢複、後續的訓練。

生酮飲食似乎并不是為運動而存在的一種飲食方式。

它的出現是為了輔助治療癫痫，不知怎麼的，就被妖魔化成了一種神奇的減肥方式。網店裡打着生酮蛋糕、餅幹旗号的産品更是賣的火熱。

難受的适應階段

身體從正常狀态進入到生酮狀态時，要經過一個适應期，這個期間會産生一種現象——酮症流感。

身體從依賴碳水過渡到酮體時，會有類似于流感的症狀——頭疼、疲勞、咳嗽、惡心、大腦停轉、脾氣暴躁等。

雖然這種狀況很就會消失，但一定不是一個愉悅的經曆。

難以堅持的飲食要求

生酮飲食并不隻是哐哐哐吃肉那麼簡單。

我們傳統的飲食構成大概是20%脂肪、30%蛋白質和50%碳水化合物。而生酮飲食是由70%脂肪、25%蛋白質和5%碳水組成。

對于我們中國人，攝入如此少的碳水說說容易，做起來真的很難。

大部分的生酮飲食把碳水限制在每日35克以下，35克碳水有多少？

一根香蕉一天的碳水餘額就接近上限，所以通常吃着吃着，就變成了高脂肪 正常碳水的增肥餐。

影響健康水平

毋庸置疑，生酮飲食這種高脂肪的飲食方式會增加高血脂、心髒病的風險。

無論你多麼慎重的選擇食物種類，一定無法避免那些“壞脂肪”的攝入，除非你家裡有礦……

再者，谷物與水果的嚴重攝入不足，會導緻膳食纖維、維生素等營養元素的缺乏。

這無疑是在增加我們的健康風險。

每個人對不同的飲食方式有不同反應，所以不同的人應該有不同的飲食策略。

生酮飲食其實真的沒有什麼優越性，并且難以堅持，如果你隻是想嘗試一下，那當然沒有任何問題。

還是像我一直強調的那樣，減肥的最終目的是适應一種新的飲食和運動方式——減肥不難，維持難。

隻有當你找到一種方式，不覺得自己在刻意堅持，又能保持讓自己滿意的體型才是真的成功了。

像生酮飲食這樣，對大部分人來說都需要花大力氣克制自己想吃碳水欲望的方式，确實不是很推薦。并且它也許會引起情緒上和心理上的一些問題，比如暴食症、厭食症等。

如果你真的想做一個好奇寶寶，或是有應急減肥需求的，強烈建議咨詢營養師和醫生。

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