鴕鳥肉怎麼做好吃?鴕鳥肉味道很好，主料：鴕鳥肉8兩杏鮑菇1支 ，下面我們就來聊聊關于鴕鳥肉怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
鴕鳥肉怎麼做好吃
鴕鳥肉味道很好，主料：鴕鳥肉8兩杏鮑菇1支。
腌料：玉米粉1大匙酒1大匙胡椒粉少許蛋白1個糖1/4茶匙。
調味料：瑪琪琳少許鹽适量醬油1大匙太白粉1茶匙。
鴕鳥肉切片放入容器中混合嫩精、水拌勻，放入醬油、糖腌漬1小時備用;洋菇、蒜頭、紅蔥頭切片、洋蔥切絲備用。
起鍋用奶油爆香紅蔥頭片、蒜頭片、洋蔥絲，放入草菇略為翻炒;倒入水、醬油、胡椒粉、黑醋、糖焖煮10分鐘。
杏鮑菇切片，下鍋用奶油煎至兩面金黃，起鍋前放入蕃茄片略為加熱，撈出盛盤鋪底。
将鴕鳥肉混合蛋白、玉米粉拌勻，放入鍋中煎至兩面金黃撈出盛盤。
将焖爛的草菇取出，放入攪拌機内打成泥，淋在鴕鳥肉上即可。
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