爆炒聖子-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

爆炒聖子

更新时间：2024-12-29 01:25:03

爆炒聖子?先将蛏子放冷水浸2個小時，放入1勺鹽，目的是去掉沙子，接下來我們就來聊聊關于爆炒聖子?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

爆炒聖子

先将蛏子放冷水浸2個小時，放入1勺鹽，目的是去掉沙子。

然後将蛏子放進鍋裡，加冷水燒開。等蛏子口開馬上盛出來，将水瀝幹。

煮的時候，可以同時姜切片，剝蒜，洋蔥切小塊，青椒切絲，切蔥。

熱鍋，加入4勺油，油熱後，放入姜、蒜、洋蔥，到入蛏子開始爆炒。

爆炒1分鐘左右，加入料酒5勺，生抽4勺，然後翻炒。

再加入鹽和糖，蓋好鍋蓋，大火燒4-5分鐘，放入青椒。

再加入蔥，關火，盛盤，蛏子就燒好了。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

蝦球炒雙花怎麼做

1、将蝦去殼去泥腸，洗淨，用紙巾拍幹水。用小刀沿蝦背淺劃一刀，但不劃斷。将蝦肉用生粉，料酒，胡椒粉，...

2024-12-29

豆瓣炒腰花如何做

1、用料：豬腰子兩三個、蔥姜蒜适量、花椒豆瓣醬小粉适量、太空椒兩個。2、先把豬腰子洗幹淨把裡面的筋剔...

2024-12-29

豆豉炒春筍如何做

1、主料：蟹味菇150克、荠菜150克、春筍4支。2、輔料：鹽2克、雞粉少許、食用油适量。3、春筍剝...

2024-12-29

楊梅特别酸是壞了嗎

不是。可能是由于成熟度不夠或者是品種的原因，一般情況壞了的楊梅吃起來會有較為明顯的酒味或苦味，甜味不明顯，放在鼻子下還可以聞到比較明顯的酸腐氣味。楊梅太酸怎麼處理：鹽水浸泡：楊梅中含有豐富的有機酸成分，将楊梅放在鹽水中浸泡可以使其中部分有機酸成分溶解在水中，以減輕其酸味，而且鹽水中的高滲透環境還可以...

2024-12-29

炖羊肉最忌諱放哪兩種佐料

1、炖羊肉最忌諱放花椒和八角。2、炖羊肉湯的時候，如果放入了花椒和八角的話，就可能會使鑽出來的羊肉湯...