商丘燒餅的做法和配方?材料：面粉200克、鹽0.5湯匙、酵母3克、溫水50毫升，我來為大家科普一下關于商丘燒餅的做法和配方?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
商丘燒餅的做法和配方
材料：面粉200克、鹽0.5湯匙、酵母3克、溫水50毫升
适量酵母用溫水化開。
把化開的酵母慢慢倒入面粉中，加入少許的鹽。
把面粉攪拌成絮狀。
然後再揉成面團。
面團上面蓋個布放置一邊半個小時左右。
把面團取出後切成大小合适的面團。
然後把每個面餅揉成圓形。
然後再用擀面杖壓扁。
依次做好所有面團。
電餅铛不用放油，加熱後把面團放入。
蓋上蓋子煎。
把面餅兩面都煎至微黃即可。
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