海參怎麼涼拌好吃?原材料：海參2隻、老虎菜（紅洋蔥30克、香蔥20克、香菜20克、老鹹菜頭20克切丁拌勻而成），我來為大家科普一下關于海參怎麼涼拌好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
海參怎麼涼拌好吃
原材料：海參2隻、老虎菜（紅洋蔥30克、香蔥20克、香菜20克、老鹹菜頭20克切丁拌勻而成）
調料：料汁（蚝油10克、魯味鮮醬油10克、辣鮮露5克、青芥辣8克、雞精1克、鹽1克、白糖2克）
制作步驟：取發好的遼參2隻，加入高湯煨熟後放涼。将海參切成1厘米厚的圈，放入料汁内浸泡5分鐘入味，取出海參擺入盤中，另取兌好的料汁與老虎菜拌勻；取一部分澆在海參上，即可食用。
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