蕭山籮蔔幹怎麼做?首先買些蘿蔔回來,有些人自己家種着就有的,今天小編就來聊一聊關于蕭山籮蔔幹怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!
蕭山籮蔔幹怎麼做
首先買些蘿蔔回來,有些人自己家種着就有的。
用刀把蘿蔔切成四塊,切四塊較好入味。
然後用一個容器裝起來,撒鹽就可以了,鹽酌量,多鹽就會鹹,少鹽的話就會比較甜口,我喜歡少鹽的。
然後腌一個晚上,第二天就拿到露天風幹或者曬幹,切記不能淋雨。
然後到晚上就又把它收回來裝好,第二天又重複第四步驟,直到水分全部脫幹就可以的了。
不用再風幹了就密封起來,想吃的時候拿出來吃,就再密封就可以的了。