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老東北美食蔥爆羊肉家常做法
老東北美食蔥爆羊肉家常做法
更新时间:2025-01-23 08:06:59

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)1

By 小梅梅.

用料

  • 羊肉片 300克
  • 大蔥 1根
  • 蒜 3瓣
  • 生抽 2勺
  • 白糖 2勺
  • 鹽 1勺
  • 味素 1勺
  • 辣椒面 1勺
  • 孜然 1勺

做法步驟

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)2

1、準備食材。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)3

2、蔥切段,蒜切片。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)4

3、鍋中倒入适量清水,水開放入羊肉卷。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)5

4、煮熟後撈出,洗去表面浮末,備用。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)6

5、鍋中倒入食用油,下入蒜片。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)7

6、蒜片炒出香味後倒入羊肉卷,加入兩勺生抽。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)8

7、翻炒勻均後放入蔥段。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)9

8、蔥段炒軟後加入2勺白糖,1勺鹽、1勺味素,1勺辣椒面,1勺孜然。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法(一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉)10

9、翻炒勻做即可裝盤食用。

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