By 小梅梅.
用料
- 羊肉片 300克
- 大蔥 1根
- 蒜 3瓣
- 生抽 2勺
- 白糖 2勺
- 鹽 1勺
- 味素 1勺
- 辣椒面 1勺
- 孜然 1勺
做法步驟
1、準備食材。
2、蔥切段,蒜切片。
3、鍋中倒入适量清水,水開放入羊肉卷。
4、煮熟後撈出,洗去表面浮末,備用。
5、鍋中倒入食用油,下入蒜片。
6、蒜片炒出香味後倒入羊肉卷,加入兩勺生抽。
7、翻炒勻均後放入蔥段。
8、蔥段炒軟後加入2勺白糖,1勺鹽、1勺味素,1勺辣椒面,1勺孜然。
9、翻炒勻做即可裝盤食用。
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