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老東北美食蔥爆羊肉家常做法

更新时间：2024-10-05 03:18:03

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）1

By 小梅梅.

用料

羊肉片 300克
大蔥 1根
蒜 3瓣
生抽 2勺
白糖 2勺
鹽 1勺
味素 1勺
辣椒面 1勺
孜然 1勺

做法步驟

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）2

1、準備食材。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）3

2、蔥切段，蒜切片。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）4

3、鍋中倒入适量清水，水開放入羊肉卷。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）5

4、煮熟後撈出，洗去表面浮末，備用。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）6

5、鍋中倒入食用油，下入蒜片。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）7

6、蒜片炒出香味後倒入羊肉卷，加入兩勺生抽。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）8

7、翻炒勻均後放入蔥段。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）9

8、蔥段炒軟後加入2勺白糖，1勺鹽、1勺味素，1勺辣椒面，1勺孜然。

老東北美食蔥爆羊肉家常做法（一次吃三大碗都不過瘾的蔥爆羊肉）10

9、翻炒勻做即可裝盤食用。

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