土豆燴菜如何做?食材：土豆兩顆、西紅柿2小顆、粉條二兩、小白菜一顆、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、醬油2滴、腌豬肉一大勺、蔥花适量 ，我來為大家講解一下關于土豆燴菜如何做?跟着小編一起來看一看吧!
土豆燴菜如何做
食材：土豆兩顆、西紅柿2小顆、粉條二兩、小白菜一顆、花椒一小勺、大料一小勺、姜面一小勺、醬油2滴、腌豬肉一大勺、蔥花适量。
把所有的才來哦洗幹淨，然後把土豆片切成超薄的土豆片，越薄越容易熟，把西紅柿切成小碎塊，把蔥花切成小碎末，把小白菜和粉條洗幹淨，準備待用。
把腌豬肉加入鍋中，加熱，用大火把腌豬肉的油完全化掉。
豬油完全化掉之後加入蔥花，姜面、大料、花椒進入鍋裡翻炒，這個時候可以換成中火。
等到蔥花變成金黃色之後，加入西紅柿，多翻炒一會。
西紅柿變成水，變成西紅柿汁之後加入土豆片，滴兩滴醬油，翻炒，炒個兩分鐘之後加入小半碗水，蓋上鍋蓋煮。
大概十分鐘之後差不多土豆片軟了之後加入粉條，大概兩分鐘之把粉條和土豆混合起來，然後加入小白菜，蓋上鍋蓋，兩分鐘之後，出鍋了哦。
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