做薯片怎麼做?土豆2個、鹽、五香粉、辣椒粉各适量土豆洗淨去皮，切成均勻的薄片，我來為大家科普一下關于做薯片怎麼做?以下内容希望對你有幫助!
做薯片怎麼做
土豆2個、鹽、五香粉、辣椒粉各适量。土豆洗淨去皮，切成均勻的薄片。
把切好的土豆片在清水中泡一下，去掉一部分澱粉，熱量更低。
将泡好的土豆片水瀝幹，或者用廚房用紙擦去表面的水分。
将土豆片放入一個大碗内，灑上少許鹽。
加入少許五香粉。
倒入适量辣椒面。
用手将土豆片抓緊，使土豆片更好的入味兒。
将腌制好的土豆片，均勻的碼在微波爐專用的小蒸籠上（土豆片不要重疊，多的話可以多做幾次）。
将小蒸籠放入微波爐内，高火3分鐘。
取出來，依次将薯片翻面。
再次入微波爐，再微3分鐘（如果不是很脆，可以再加熱1~2分鐘）。
取出來，涼晾，脆脆的薯片就做好了。
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