家常麻婆豆腐怎麼做好吃?豆腐一塊，肉末适量，豆瓣醬兩勺，鹽一小勺，蔥适量，姜兩片，生抽一勺，白糖一小勺，水澱粉适量，下面我們就來聊聊關于家常麻婆豆腐怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
家常麻婆豆腐怎麼做好吃
豆腐一塊，肉末适量，豆瓣醬兩勺，鹽一小勺，蔥适量，姜兩片，生抽一勺，白糖一小勺，水澱粉适量。
肉末切碎，豆腐切成小塊，蔥姜切好備用。
鍋裡放油倒入切好的肉末，迅速劃開，加入蔥姜翻炒，加入豆瓣醬接着翻炒出香味。
肉末豆瓣醬炒出香味後加入豆腐輕輕的晃動一下，加入水莫過豆腐需要炖煮，放入鹽和生抽，少許糖大火煮開後可以關小火大概十分鐘。
水煮差不多的時候放入水澱粉收汁。
待汁變濃稠後就可以出鍋了。
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