火雞面,衆所周知超級重口、巨辣無比,一度讓許多人喜愛。其實火雞面還有最好吃的做法,火雞面熱辣的風味混合着米飯,可以讓味道稍顯柔和,甜甜辣辣的吃起來就欲罷不能。
材料
米飯 500g / 無菌雞蛋 4個 / 火雞面 1包
煮溏心蛋:燒開一鍋水,放入雞蛋小火煮6分鐘。
6分鐘後,取出雞蛋,放入涼水中泡10分鐘,剝殼備用。
煮火雞面:水開後放入火雞面,煮熟後撈出瀝幹。
用剪刀剪碎。
調味飯團:把火雞面和米飯混合在一起,倒入火雞面的醬料,拌勻。
包飯團:在案闆上鋪一層保鮮膜,放入火雞面飯團,中間擺上一顆溏心蛋。
再蓋上一層飯團,收緊保鮮膜,擰成球狀。
對半切開,就是流心的火雞面飯團啦。
中間那顆溏心蛋就更别提了,一看就充滿了食欲,混合着米飯面條,口感柔嫩蛋香濃郁,一整個還不夠吃呢。
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