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苦瓜雞蛋餅怎樣做好吃

更新时间：2024-10-05 22:17:52

苦瓜雞蛋餅怎樣做好吃?主料：雞蛋1個、苦瓜100克、面粉适量，我來為大家科普一下關于苦瓜雞蛋餅怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!

苦瓜雞蛋餅怎樣做好吃

主料：雞蛋1個、苦瓜100克、面粉适量。

輔料：鹽2克、雞精2克。

苦瓜洗淨從中間剖開，去籽切成小丁。

将面粉倒入碗内，一點一點加入清水調勻後，再加入2個雞蛋，和苦瓜丁、鹽、白糖攪拌均勻。

平底鍋放入适量油，燒至五成熱，倒入攪拌好的苦瓜蛋液，攤成蛋餅，小火慢慢煎，至苦瓜餅呈兩面金黃即可。

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