生蚝蒸熟了會開口嗎?生蚝蒸熟了是會開口的一般帶殼的生蚝在蒸之前它的殼都是呈緊閉狀态,而在蒸的過程中,由于高溫的刺激,生蚝呼吸的需要,它會慢慢将殼張開,在蒸熟後由于肌肉組織的變性,無法控制它正常閉合,因此一般來說,生蚝蒸熟了之後是會開口的,當然也會有極個别的生蚝或者已經死亡的生蚝蒸完之後是不會開口的,我來為大家科普一下關于生蚝蒸熟了會開口嗎?以下内容希望對你有幫助!
生蚝蒸熟了會開口嗎
生蚝蒸熟了是會開口的。
一般帶殼的生蚝在蒸之前它的殼都是呈緊閉狀态,而在蒸的過程中,由于高溫的刺激,生蚝呼吸的需要,它會慢慢将殼張開,在蒸熟後由于肌肉組織的變性,無法控制它正常閉合,因此一般來說,生蚝蒸熟了之後是會開口的,當然也會有極個别的生蚝或者已經死亡的生蚝蒸完之後是不會開口的。