南杏仁、北杏仁和海底椰,都是滋陰潤肺、除燥清熱的小能手。 南杏仁和北杏仁在外形上差别不是特别大,口感卻非常不同。 南杏仁味甜,又叫甜杏仁,能夠潤燥補肺滋養肌膚;北杏仁又叫苦杏仁,可以止咳平喘,不過有小毒,要注意用量哦。
By 寶兒的小廚房 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 排骨 1根
- 海底椰 5克
- 南杏 5克
- 北杏 5克
- 無花果 5顆
做法步驟
1、排骨洗幹淨,其它的配料也一起洗幹淨備用
2、鍋裡放入适量的水燒開,放入排骨煮開
3、撈起來用水洗幹淨浮沫
4、另用砂鍋放入适量的水,加入所有的材料,開大火
5、煮開後改小火慢炖兩個小時
6、炖好後加入适量的鹽調味即可
7、成品
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