泡發後的海參怎麼處理?可以将泡發好的海參浸泡在純淨水裡,然後放在冰箱保鮮層中但是這種方法隻能保存3-5天左右,而且要每隔8-12小時就要換一次水,要在短時間内将海參吃掉,否則時間一長海參就會壞掉,今天小編就來說說關于泡發後的海參怎麼處理?下面更多詳細答案一起來看看吧!
泡發後的海參怎麼處理
可以将泡發好的海參浸泡在純淨水裡,然後放在冰箱保鮮層中。但是這種方法隻能保存3-5天左右,而且要每隔8-12小時就要換一次水,要在短時間内将海參吃掉,否則時間一長海參就會壞掉。
把發好的海參放在冰塊上,用冰塊來保持低溫,從而達到保存海參的目的。但是,用這種方法也要注意保存冰塊的潔淨,而且也要每天換一次冰塊,這樣保存時間大約在15-30天左右。
如果發的海參實在太多,短時間内吃不完,最好的辦法是用保鮮膜把海參單獨包好,然後再放在冰箱冷凍室内保存,食用的時候可以吃多少拿多少,化凍後可以直接食用,也可以用熱水稍微一焯。這是儲存濕海參最實用的方法之一。
注意事項:一般來說,冷凍儲存的海參,可以保存2個月左右,吃的時候拿出來解凍即可。但是,放久了的話海參雖然沒有變質,但是口感和營養也都會有所下降,海參會變得綿軟沒有嚼勁,因此還是要盡快食用。吃的時候蘸點味極鮮或蜂蜜,也可以熬粥或者涼拌,既營養又美味。