幹腐竹怎麼做好吃?主料：腐竹150克輔料：胡蘿蔔半個、蔥适量、生抽适量、老抽少許、鹽适量、雞精少許、蒜适量、糖适量、蚝油适量，今天小編就來聊一聊關于幹腐竹怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
幹腐竹怎麼做好吃
主料：腐竹150克。
輔料：胡蘿蔔半個、蔥适量、生抽适量、老抽少許、鹽适量、雞精少許、蒜适量、糖适量、蚝油适量。
幹腐竹用清水泡發。
泡發後切成段焯水後控幹水分。
鍋内爆香蒜末。
放入胡蘿蔔和蔥段翻炒。
放入腐竹翻炒。
加入适量生抽。
加入鹽和糖。
加入适量老抽翻炒。
再加入适量蚝油翻炒上色。
加入适量雞精調味。
加入蔥段翻炒出香味即可。
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