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大蒜炒雞蛋

更新时间：2024-11-11 03:04:15

大蒜炒雞蛋?新鮮大蒜苗洗淨，将大蒜根部和葉子分别切成菱形狀，下面我們就來聊聊關于大蒜炒雞蛋?接下來我們就一起去了解一下吧!

大蒜炒雞蛋

新鮮大蒜苗洗淨，将大蒜根部和葉子分别切成菱形狀。

準備雞蛋兩個打入碗中，并加入少量的水攪拌，加水之後炒出的雞蛋會很嫩。

将雞蛋煎好，盛出；

先将大蒜的根部熱油煸炒幾分鐘，主要是根部比葉子難熟些；

再将葉子倒入鍋中，繼續翻炒幾分鐘，并加入少量的水；

将雞蛋倒入快熟的大蒜中，翻炒兩分鐘，加入适量的鹽和雞精，即可出鍋。

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