蘿蔔絲煎餅怎樣做好吃?食材：白蘿蔔一條、雞蛋一枚、紅薯粉50g，我來為大家科普一下關于蘿蔔絲煎餅怎樣做好吃?以下内容希望對你有幫助!
蘿蔔絲煎餅怎樣做好吃
食材：白蘿蔔一條、雞蛋一枚、紅薯粉50g。
将白蘿蔔剝皮洗淨，先切成片再切絲，盡量切細些放便腌入味。
将蘿蔔絲裝入碗内，撒上一勺鹽腌制五鐘左右可去掉蘿蔔的苦味。
将腌制好的蘿蔔絲用清水沖一下再擠掉蘿蔔絲的水份。加入醬油、雞精、五香粉、蒜蓉拌勻。
再加入紅薯粉和一枚雞蛋，将紅薯粉拌成糊狀即可。
鍋内放入食用油，比平常用量要多些。用湯勺将蘿蔔絲舀入鍋内，再将蘿蔔絲攤薄攤成餅的形狀。
待底面煎成形煎起鍋巴後翻過來煎另一面，煎成金黃色即可。
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