烏魚養殖技術:

一.烏魚的精養化:

(1)池塘要求： 烏魚精養池以土池為好，不但造價低且适合其生活習性，便于調節水質，還不損傷魚體。水面大小均可，但水面太大則容易造成烏魚苗攝食不均，馴食困難，難于管理。因此，精養塘一般3—5畝為宜，水深1.5米以上，池底以沙泥為宜，魚池四周環境安靜，排灌方便。魚苗下池前，魚池徹底排幹曬底，用生石灰和茶粕清塘消毒後進水培育浮遊生物，池水PH值要求8.0—8.5，透明度為40—50厘米。

(2) 魚苗投放：一般從3月份至10月份均可放養烏魚苗，但放養時間多集中在4—6月份。放苗前，先放20—30尾桶裝試水，以觀察水體藥性是否已消失。放養規格要整齊，魚種健壯、低傷病。放苗量視放養規格，一般全長3厘米規格的魚種每畝放15000—20000萬尾。

(3)飼料投喂：烏魚屬肉食性魚類，目前人工養殖生魚仍以冰鮮魚、小雜魚作為主要餌料，但現用膨化飼料取代冰鮮雜魚，飼養生魚取得成功，而且這也将成為今後集約化精養生魚的主要方式。

投喂膨化飼料馴食方法為：開始用冰鮮魚漿誘食，2、3天後根據魚苗口徑用相應大小的膨化飼料與冰鮮魚漿拌喂，直至主要用膨化飼料（90%以上）或全用膨化飼料，馴食過程需5—7天。每天早、晚投喂，日投喂量為魚體重的2—4%。投喂量應視天氣變化來調整。

二、飼養管理:

(1)經常調節水質:防止水質惡化 高密度養殖産生大量糞便，如不換水将造成水體中氨氮、亞硝酸鹽等有害物質的含量大大增加，水體溶氧含量減少，影響生魚食欲，出現生魚吐料現象，從而影響生魚生長，且容易滋生各種病菌。因此，要經常加注新水，防止水質惡化。池水每隔3天施放陳家珍菌群B型，用量為1一2.5Kg/畝水面/次, 施用後起到降解氨氮、亞硝酸鹽等有害物質, 淨化養殖池塘水環境。

(2)防病治病： 每10—15天投喂藥餌3克磺胺嘧啶，以加強生魚的抗病能力。一旦發現魚病及時治療，連續投喂藥餌4-5天。

病害預防： 生魚的養殖是一個集約化、高密度的生産過程，與野生自然環境下相差很大，所以這就大大增加了魚種感染各種各樣疾病的可能。一旦發病，很容易使病情擴散，即使采取治療措施，花費往往很高而結果也未必理想，給養殖戶帶來不可估量的損失。所以在生魚養殖過程的病害防治，應注重于“以防為主，防重于治”的方針。

魚的發病: 是魚體受傷、病原菌、水體環境三者相互作用下，緻使魚體抵抗力. 免疫力會很低的, 會因此形成魚體患病。了解到這一點，對于生魚的病害防治，可從改良環境、增強生魚抵抗力、減弱病原菌二方面來着手。

（1）加強飼養管理，增強魚體自身抗病能力。适量投喂，保證飼料質量，加強日常養殖管理。

（2）改善生态環境 ，保持水質幹淨清新，定期更換新水，保持水環境的穩定。