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羊睾丸怎麼做好吃

更新时间：2025-02-04 13:02:58

羊睾丸怎麼做好吃?主料：羊蛋400g輔料：油适量、鹽适量、醬油适量、紅尖椒适量、大蔥白适量，下面我們就來說一說關于羊睾丸怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

羊睾丸怎麼做好吃

主料：羊蛋400g。輔料：油适量、鹽适量、醬油适量、紅尖椒适量、大蔥白适量

把羊蛋洗淨擇掉筋膜，處理好後用清水洗淨。

從中間剖開成兩瓣，先縱向切幾刀。

然後改刀切成花狀。

放進開水鍋裡焯燙成蓬松狀後撈出。

大蔥切斜段，紅尖椒切片。

炒鍋裡倒油燒熱後放蔥段和辣椒，大火翻炒。

蔥段變色後倒進羊蛋花，調進醬油和精鹽大火炒熟。

盛盤享用。

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