痛風不可吃的嘌呤食物表-tft每日頭條

相信大家對高尿酸并不陌生，這種慢性疾病現在已經成為了繼高血壓、高血脂、高血糖後的第四高，對于高尿酸患者日常生活中如果尿酸控制得當，基本上不會對健康以及日常生活造成任何影響，但是如果控制不住甚至任由其發展，很容易導緻痛風，甚至誘發其他并發症。

痛風不可吃的嘌呤食物表（高嘌呤食物清單）1

而想将尿酸控制在正常範圍内，除了正常吃藥外，日常飲食也很重要，減少高嘌呤的食物攝入有助于降尿酸，但如果在飲食上不加以控制，經常食用一些高嘌呤食物，容易導緻尿酸失控，危害身體健康。

痛風不可吃的嘌呤食物表（高嘌呤食物清單）2

這裡有一份嘌呤食物含量表，從表中我們可以看出，嘌呤含量小于50的為低嘌呤食物，嘌呤含量在50~100的屬于中嘌呤食物，而嘌呤含量大于150的屬于高嘌呤食物。

大家盡量挑選低嘌呤食物食用，中嘌呤食物可以适當吃一吃，而高嘌呤食物最好遠離。

高嘌呤食物清單：4類食物嘌呤含量超過150，若你常吃，痛風難好

痛風不可吃的嘌呤食物表（高嘌呤食物清單）3

部分豆類及蔬菜

其中豆類中的嘌呤含量較高，如蠶豆（307）、黃豆（218）、黑豆（170）等，但是豆類在加工成豆粒制品後，其嘌呤含量會相對降低。

蔬菜的嘌呤含量普遍較低，但是也存在一些高嘌呤蔬菜，如幹香菇（405）、幹紫菜（415）等，需要注意的是菌菇類産品，嘌呤含量高的有很多，低的也有很多，吃之前應先查詢清楚。

痛風不可吃的嘌呤食物表（高嘌呤食物清單）4

動物内髒

動物内髒不僅膽固醇含量高，嘌呤含量超高，如動物的肝、腸、肚、心、腦等，其中鵝肝（408）、鴨腸（377）、豬肝（275）。這一類食物對高尿酸者來說是禁忌，再饞也要少吃，能不吃最好。

痛風不可吃的嘌呤食物表（高嘌呤食物清單）5

部分水産類

海鮮向來是誘發痛風的罪魁禍首，也是沿海地區的人民普遍尿酸含量高的原因，大部分水産品屬于中高嘌呤食物，如烤鲅魚的嘌呤含量為452，鲅魚本身的嘌呤含量為214，贻貝為414，生蚝為282，鲫魚190，但也有少部分嘌呤含量較少，如銀魚嘌呤含量隻有23，海參、海蜇嘌呤含量更低，它們屬于低嘌呤食物，如果饞海鮮了可以适當吃一吃。

痛風不可吃的嘌呤食物表（高嘌呤食物清單）6

各種濃葷湯汁

包括火鍋湯底、肉湯、雞湯、魚湯等，由于嘌呤易溶于水，50%以上的嘌呤可溶于湯内，因此這些葷湯，煮的時間越長，溶入的嘌呤含量越多，因此對于高嘌呤者以及痛風者少喝濃肉湯，火鍋也盡量少吃。

以上就是小編跟大家分享的四種高嘌呤食物，對于尿酸含量不高的健康人來說也應該适當控制食用量，避免長期大量食用從而造成尿酸含量升高。