01

《五雜俎》裡講了一個朋友聚會的故事。

有一天，華亭縣丞去拜見當地的一個老鄉紳。縣丞見鄉紳沒來，就在座位上睡着了。

鄉紳匆匆忙忙趕到的時候，看到縣丞睡着了，不忍心打擾，也陪着一起睡。

縣丞醒來時，看到鄉紳來了，但是睡着了，也不忍心打擾，隻好接着睡。

到了日暮黃昏時，鄉紳仍舊在沉睡，縣丞悄悄起身，回去了。鄉紳醒來，發現縣丞不見了，也沒有問，直接回家了。

後人都笑話他們——兩個瞌睡蟲。

但是認真一想，他們之所以可以一直睡，根本原因在于——不打擾對方，照顧對方的生活習慣。彼此謙讓的禮節，發揮到了至高的境界。

現如今，我們的生活節奏越來越快，不說陪客人一起靜坐、聊天，讓客人好好休息，就是正常的夜晚，也不能好好睡覺，加班加點是常事。

平日裡，推杯換盞的時間不少，但多數的人急匆匆地喝酒，胡亂吃飯。還有一些人，吃飯也要趕場子，心思壓根就不在飯局上，而是希望攀龍附鳳，找到一個可以拉自己一把的人。

俗話說：“吃飯見人品。”

如何待客，如何做客，不僅僅是花錢的問題，還體現了一個人的綜合素質。

如果你細心觀察，就會發現，真正人品好的人，上門做客時，懂得以下幾條規矩。

02

第一，進門前，認真準備。

很喜歡這樣一句話：“鎖是用來對付君子的，不是用來防止小人的。”

如果遇到盜賊，鎖是沒有用的。隻有正人君子，才會把鎖看得很重，即便是一把生鏽的鎖，也不會撬開，更不會想知道門裡有什麼東西。

詩人葉紹翁寫道：“應憐屐齒印蒼苔，小扣柴扉久不開。”

一道小小的柴門，怎麼能夠起到防盜的作用呢？隻有尊重主人的人，才會把它當成是門，還會輕輕敲門。

“小扣柴扉”，體現的不僅僅是藝術，還是一個人的人品。詩人甯願一直站在門口等待，也不會貿然推開門，去看院内的花草。他還非常擔心，自己的鞋子，會不會傷害到院裡的青苔，要是給主人帶來了不好的感覺，自己也會很難受。

一般來說，拜訪别人，要精心準備小禮物，提前了解主人的家庭情況。比方說，家裡有孩子，就可以送一些漫畫書。

敲門要輕一些，或者提前預約時間，不讓敲門的聲音，影響了左右鄰居的休息，不讓主人覺得唐突。

如果屋裡沒有人，那就應該站在門口，自報家門，一直等主人回來。

03

第二，獨坐時，懂得慎獨。

《弟子規》裡寫道：“入虛室，如有人。”

君子慎獨，這是古人告訴我們的道理。

當主人在忙碌的時候，客人應該靜靜地坐着，不要翻箱倒櫃，也不能随意拍照、喧嘩。

沒有主人的監督，你更應該注重自己的儀表。客人之間聊天，要小聲一些，更不要随意指揮主人端茶送水。

一個多手多腳的人，可能會因為喜歡某樣東西，就順手拿起來觀看。如果主人丢了東西，那麼就會引起懷疑、誤會，感情也因此弄丢。

04

第三，交談時，實話實說。

看過一個故事：一個莽撞的漢子去拜訪姑婆。姑婆年紀大了，行動不方便。

姑婆問：“誰啊？”

漢子站在門外說：“我。”

姑婆又問：“你是誰啊？”

漢子不耐煩地說：“我。”

“我”是誰？姑婆不知道，因為每個人都可以這樣自稱。

正确的做法是，告訴對方，你叫什麼名字。

常言道，無事不登三寶殿。

如果你去别人家，是有事相求，那麼你就不要藏着掖着，而是要真誠地表達自己的意願。

尤其是借錢的事情，你一開口就應該說明白，為啥借錢，借多少，什麼時候還。另外，要主動寫下借據，不要認為多此一舉。

言語越真實，人品越好。要懂得，帶着虛僞的面具去做客，别人不歡迎；說欺騙的話，會被推出門外；說惡毒的話，令人反感。

05

第四，吃飯時，從不挑剔。

蘇轼被貶時，路過泗州，和好友劉倩叔一起去南山遊玩。

兩個人走累了，回家吃飯。劉倩叔并沒有安排大魚大肉，而是用野菜待客。

看着并不豐盛的餐桌，蘇轼感慨萬千：“雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。”

粗茶淡飯，讓蘇轼非常滿意，也感悟到了人生的真谛。也許，這頓飯，會讓他一輩子都記得，并且心存感恩。

有道是，客随主便。

根據主人的安排，吃好一頓飯，你會覺得，主人是好客的人；如果你挑三揀四，那麼主人就沒有辦法熱情，還會責怪自己沒有準備充分。

對于任何食物，我們都要珍惜，一飯一湯，來之不易。同時，喝酒要适度，别醉得東倒西歪；對于座位，不要太刻闆，要理解家庭的空間和布局，不是所有人都擁有大房子。

06

第五，出門時，無需遠送。

古人說：“過猶待，百步餘。”

送客出門，要目送他到一百步之外。

反過來說，就是客人盡量不要讓主人送很遠，要自己安排車輛回家。如果遇到下雨下雪的日子，應該充分考慮出行的問題，而不是給主人添麻煩。

過分地迎來送往，會耽誤大家的時間，也會顯得過于俗套。

古時候，有一個叫孔穿的人，和朋友聚會之後，簡單地作揖，然後轉身離開，絲毫也沒有憂傷，也沒有依依不舍。他的舉止，得到了朋友們的理解和贊美。

畢竟，來日還可以相聚，不要把送别當成長久的離别。

07

做客，有些事情需要複雜，有些事情需要去繁存簡，要根據感情的親疏，家庭的情況而定。

飯局上的禮儀，不僅僅體現在推杯換盞之間，從進門的第一步開始，到離别的那一刻結束，處處都是。

司馬光說過：“儉，德之共也。”

平時的勤儉節約，和道德素質是相輔相成的。

願你我，好好做客，好好吃飯，好好說話。

作者：布衣粗食。

關注我的文字，走進你的心靈。

文中配圖來源于網絡。