鹵雞腿家常菜怎麼做好吃?主料：雞腿6隻，黃酒，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊，現在小編就來說說關于鹵雞腿家常菜怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鹵雞腿家常菜怎麼做好吃
主料：雞腿6隻，黃酒，醬油15克，白糖2.5克，茴香4粒，桂皮1小塊。
雞腿除淨絨毛，去骨(不能将皮肉切開拆骨)，放入盆内;
燒開水喚，投入雞腿，煮約2分鐘後撈起，洗淨血沫;
原鍋洗淨，放下雞腿，加入清水150毫升、黃酒、醬油、糖、蔥蓋、茴香、桂皮，燒開後，轉小火燒熟約30分鐘，取出，冷卻後，切片裝盆，澆點原鹵即好。
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