為什麼喝蜂王漿咽喉辣?蜂王漿酸的好還是辣的好?
蜂王漿現在很受養生人士的喜歡，是一種介于食品與藥品之間的高級滋補營養品，對身體具有很強的滋補作用，不過有些人覺得喝蜂王漿辣咽喉，那為什麼喝蜂王漿咽喉辣呢?
蜂王漿是工蜂頭部王漿腺分泌出來的、用于飼喂蜂王以及幼蟲的一種特殊的乳漿狀物質，味道酸、辣、辛、澀，吃下去會感覺有點辣咽喉，這與蜂王漿中的成分密切相關，蜂王漿中含有幾乎人體所需的所有營養物質，其中有一種物質叫做王漿酸，是蜂王漿中的重要成分，王漿酸學名10羟基-2-癸烯酸，正是因為王漿酸導緻了蜂王漿有辣味，食用的時候對咽喉有一定的刺激性。
因此，大家吃蜂王漿的時候感覺咽喉辣是正常的現象。王漿酸具有很強的殺菌消炎作用，能夠提高身體的抗病能力，很多劣質王漿會将王漿酸過濾掉，蜂王漿的營養價值也就大打折扣，田野牧蜂介紹，塔城王漿王漿酸含量在2.0以上，是經過專業理化指标檢測合格的優質王漿，對身體健康有多方面的促進作用。
但是由于蜂王漿這樣的味道，很多人都不能接受，建議大家将蜂王漿和蜂蜜搭配食用，蜂蜜味道香甜可口，可以改善蜂王漿的口感，一般來說，按照蜂王漿和蜂蜜1:2的比例混合食用效果比較好，當然大家也可以根據自己的口感适當調整比例，大家可以嘗試一下，既可以使蜂王漿味道變得更好，又可以吸收蜂蜜中的營養成分。
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