土蜂蜜的識别方法?看形狀養過密蜂的人應該清楚，真正的土蜂蜜是可以通過外在的形狀來加以簽别的，當蜂蜜滴在紙上的時候，如果不易溶入報紙呈現球狀的，這種應該是貨真價實的，反之則是假貨，現在小編就來說說關于土蜂蜜的識别方法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
土蜂蜜的識别方法
看形狀。
養過密蜂的人應該清楚，真正的土蜂蜜是可以通過外在的形狀來加以簽别的，當蜂蜜滴在紙上的時候，如果不易溶入報紙呈現球狀的，這種應該是貨真價實的，反之則是假貨。
看溶解度。
溶解度怎麼看？我們可以把蜂蜜放入水中，攪拌後觀察一下，如果出現了象耦絲一樣的，慢慢沉入水底的，這種應該是真蜂蜜，反之，一放入水中馬上就溶化的就是假蜂蜜了。
看流暢度。
檢驗蜂蜜流暢度的方法很多，可以把蜂蜜滴到一個傾斜物上，看它的流動速度如何，速度快的一定是假的，速度緩慢的相對來說是土蜂蜜的可能性更大，因為真正的土蜂蜜濃度比較大。
看結晶。
這種方法可以取存放蜂蜜容器底部的結晶進行觀察，真正土蜂蜜的結晶是軟而有彈性的，而假蜂蜜的結晶多數都是硬的。
看口感度。
口感度是要通過我們用嘴去償才能知道的，純正的土蜂蜜入口後感覺細膩，并且會有一股清香味，而假的土蜂蜜口感會是香料的味道，或者是糖的甜味，償過後對比一下，很容易感覺得到。
看氣味。
氣味是聞出來的，密蜂都會采花，所以真正的土蜂蜜會帶有花香，根據蜂蜜采的花種不同，香味各異，而假蜂蜜一般是香精的味道，所以聞聞氣味也是可以鑒别真假土蜂蜜的。
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